Greece News Agency

Τον Δεκέμβριο, η παραγωγή αγελαδινού τυριού αυξήθηκε κατά 8,8% σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους, φτάνοντας τις 65.862 τόνους, η παραγωγή αγιούραν αυξήθηκε κατά 9,5% φ τάνοντας τις 68.802 τόνους, η παραγωγή γιαούρτι αυξήθηκε κατά 3,3% φτάνοντας τις 99.089 τόνους, η παραγωγή γάλακτος για κατανάλωση αυξήθηκε κατά 8,5% φτάνοντας τις 145.648 τόνους και η παραγωγή βουτύρου αυξήθηκε κατά 6,9% φτάνοντας τους 7.726 τόνους.

Το 2023, η παραγωγή αγελαδινού τυριού αυξήθηκε κατά 9,7% φτάνοντας τους 771.067 τόνους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους, η παραγωγή αγιούραν αυξήθηκε κατά 8,3% φτάνοντας τους 829.548 τόνους, η παραγωγή γιαούρτι αυξήθηκε κατά 4,3% φτάνοντας τους 1.219.578 τόνους, η παραγωγή γάλακτος για κατανάλωση αυξήθηκε κατά 1,5% φτάνοντας τους 1.518.370 τόνους, ενώ η παραγωγή βουτύρου μειώθηκε κατά 9,0% φτάνοντας τους 87.060 τόνους.

Η ποσότητα αγελαδινού γάλακτος που συλλέγεται από εμπορικές εκμεταλλεύσεις γαλακτοπαραγωγής αυξήθηκε κατά 7,9% τον Δεκέμβριο φτάνοντας τα 874.193 τόνους.

Η παραγωγή γάλακτος για κατανάλωση, η οποία ήταν 139.158 τόνοι το προηγούμενο μήνα, αυξήθηκε κατά 4,7% τον Δεκέμβριο φτάνοντας τους 145.648 τόνους.